Biochemie
Příspěvky
Metabolismus sacharidů
11. 9. 2006
Sacharidy jsou přítomny prakticky v každé buňce živého organismu. Sacharidy jsou také jednou z hlavních živin heterotrofních organismů. V živých organismech mají sacharidy několik funkcí: zdroj energie pro buňky, zdroj uhlíku pro syntézu buněčných složek, rezervní forma chemické energie (škrob, glykogen), strukturní funkce (celulosa, chitin, proteoglykany) atd.
Tvorba glykogenu
20. 6. 2006
AMK a citrátový cyklus - obr.
14. 6. 2006
Kyselina domoová
27. 4. 2006
Biokatalyzátory
21. 4. 2006
Peroxidace lipidů
21. 4. 2006
Lipidová peroxidace je proces, při kterém jsou polynenasycené mastné kyseliny lipidů poškozovány působením volných radikálů a kyslíku za vzniku hydroperoxidů. Z hydroperoxidů pak dalšími reakcemi vznikají následné sekundární produkty. Je třeba připomenout, že pod pojmem peroxidace lipidů se většinou uvažuje neenzymový a nekontrolovaný proces přeměny lipidů. V řadě buněk však probíhá i enzymová peroxidace lipidů, která vede k tvorbě biologicky aktivních produktů, důležitých pro regulaci buněčných pochodů (např. prostaglandiny a leukotrieny). ....
HPLC (vysokoúčinná kapalinová chromatografie)
19. 4. 2006
použití: separace látek rozpuštěných v roztoku, tj. používá se kapalný vzorek nepříliš těkavých látek (rozdíl od GC)
(stanovení organických kyselin, polyaromatických uhlovodíků, bílkovin, sacharidů, vitamínů, léčiv, různých metabolitů)